Не знаете, какую соковыжималку выбрать?

Чтобы упростить поиск устройства, производящего качественный и полезный сок, ниже мы расскажем о плюсах и минусах основных технологий выжимания, используемых в современных агрегатах.
По принципу работу соковыжималки делятся на:
шнековые, в которых отжим производится винтовым механизмом, растирающим плоды о металлическое ситечко. Процесс происходит на небольших оборотах, поэтому в конечном продукте много питательных веществ и витаминов. Напиток практически не окислен, что увеличивает срок его хранения. Содержит небольшое количество жмыха;
центробежные, производящие отжим путём пюрирования плодов тёркой с помощью центробежной силы и последующего разделения ситом на сок и жмых. Большая скорость оборотов в таких приборах вызывает нагревание, результатам которого становится потеря ингредиентами полезных свойств. Конечный продукт содержит довольно много жмыха. Уровень шума у центробежных устройств выше, чем у шнековых, а высокие нагрузки обуславливают более частую поломку мотора.

Таким образом, более предпочтительным становится первый вариант.

Как выбрать шнековую соковыжималку?

Устройства с этим принципом работы отличаются видами размещения механизма и количеством шнеков:

вертикальные — компактны, быстро работают, толкатель практически не используется;
горизонтальные — широкие, толкатель используется часто. Цикл работы дольше, чем у вертикальных аппаратов;
одношнековые — оптимальны для переработки небольшого количества фруктов и овощей;
двушнековые — рассчитаны на переработку значительного количества плодов, в том числе твёрдых и волокнистых.

При выборе техники следует ориентироваться на персональные потребности. Чёткая формулировка критериев использования (объем, частота, уровень шума, другое) поможет понять, какая шнековая соковыжималка подойдёт лучше всего именно вам.
На нашем сайте предложен широкий ассортимент соковыжималок от проверенных производителей. Главным критерием представленных соковыжималок является соотношение цена/качество.